Нарежьте лук мелкими кубиками.

Включите программу Жарка или Выпечка на 15 минут, влейте в сухую чашу мультиварки растительное масло и высыпьте лук.

Помешивая, доведите лук до прозрачности и лёгкой карамелизации, затем шумовкой выньте его на тарелку, оставив ароматное масло в чаше.

Выложите промытую гречку прямо в то же масло, где жарился лук, залейте холодной водой и посолите.

Закройте крышку, установите режим Каша или Крупы на 30 минут.

За 10 минут до конца программы откройте крышку, добавьте обжаренный лук, сливочный творожный сыр и чёрный перец, тщательно перемешайте до равномерного распределения сыра.

Снова закройте крышку и после звукового сигнала не открывайте мультиварку — включите автоподогрев и оставьте кашу упревать ещё на 20–25 минут.