Подготовьте необходимые продукты.

Зелёный лук промыть, просушить, мелко нарезать.

Добавить в фарш вместе с солью и чёрным молотым перцем, перемешать.

Добавить в фарш молоко и горчицу, хорошо перемешать.

Сформировать из фарша бифштекс круглой формы.

Обжарить бифштекс из фарша на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Подавать бифштекс из фарша горячим!