Вкусный грибной суп из замороженных грибов
Порции 4 порции
Ингредиенты
- 400 г грибы замороженные
- 2 шт. картофель
- 1 шт. лук
- 1 шт. морковь
- 10 г масло сливочное
- 1 ст.л. мука
- 1 шт. лавровый лист
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ст.л. масло растительное
- 1.2 л вода
Инструкции
- Заливаем грибы водой и ставим варить на плиту, добавляем соль и лавровый лист.
- Картофель очищаем, нарезаем кубиками или соломкой и добавляем в кастрюлю.
- Обжариваем порезанный лук с мукой на сливочном масле.
- Пассируем на растительном масле натертую на крупной терочке морковь.
- Добавляем овощи в суп.
- Варим 20-30 минут до готовности картофеля, перчим по вкусу.