Очистите и нарежьте чеснок пластинами.

Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном и обжарьте чеснок до золотистого цвета.

Добавьте нарезанные чоризо и хамон.

Добавьте красную молотую паприку и обжаривайте все ингредиенты минут 5-7.

Нарежьте хлеб крупным кубиком и обжарьте его до румяной корочки.

Влейте мясной бульон.

Прогрейте суп минут 10, не давая ему закипеть, затем вбейте в суп свежее яйцо.