Вкусный куриный суп с клецками
Порции 4 порции
Ингредиенты
- 400 г куриный окорочок
- 2 шт картофель
- 1 шт морковь
- 1 шт лук
- 1 шт яйцо куриное
- 2-3 ст.л. мука
- по вкусу г соль
- по вкусу г перец чёрный молотый
- 20 г зелень петрушки и укропа
- 1 ст.л. растительное масло
- 0,5 шт болгарский перец
Инструкции
- Приготовьте куриный бульон, поместив окорочок в кастрюлю с водой и удалив пену.
- Нарежьте овощи и сделайте зажарку.
- Приготовьте клецки, смешав яйцо с зеленью, маслом, солью, перцем и мукой.
- Добавьте клецки и зажарку в бульон, доведите до кипения.