Окорочок разрезать на две части и поставить варить бульон. Довести до кипения и слить эту воду. Налить свежей воды, снова довести до кипения, уменьшить огонь, слегка прикрыть крышкой и варить до полуготовности курицы, минут 20.

Пока варится курица, подготовить овощи. Луковицу можно нарезать, морковь натереть на тёрке или нарезать крупной соломкой.

Добавить овощи в бульон после 20 минут варки курицы, предварительно проверив её на готовность. Проварить с овощами ещё пять минут.

Затем добавить картофель и варить бульон до его мягкости. Затем добавить горошек и кукурузу. Они варятся быстро, 2 минуты.

Когда все овощи станут мягкими, можно добавить лапшу. Количество её варьируйте до нужной вам густоты. Эта лапша варится очень быстро.

Готовый суп проверить на соль и досолить, если нужно. Добавить зелень и перец.