Вкусный рецепт приготовления фланк стейка
Порции 4 порции
Ингредиенты
- 1100 г говядина
- 500 мл томатный сок
- 4 ст.л. оливковое масло
- 1 ст.л. соль крупная
- 1 ч.л. смесь перцев
Инструкции
- Мясо должно быть полностью погружено в маринад.
- Время маринования — от 1 часа до 24.
- На максимальном жаре в общей сложности десять минут, чтобы на поверхности образовалась корочка.
- После этого на средней температуре — не больше 10 минут.
- Как только перестал выделяться кровавый сок — снимайте сразу.