Назад
Print

Вкусный суп с красной консервированной фасолью

Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 45 минуты
Порции 4 порции

Ингредиенты

  • 400 г фасоль красная в томатном соке
  • 200 г говядина
  • 2 шт картофель
  • 1 шт лук репчатый
  • 1 шт морковь
  • 0,5 шт перец болгарский
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 шт лавровый лист
  • 0,5 пучок зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец ч.м.

Инструкции

  • Для приготовления фасолевого супа с красной консервированной фасолью возьмите необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть.
  • Говядину помыть, нарезать маленькими кусочками, также очень мелко нарезать репчатый лук. Отварить говядину с луком около 30 минут. Собрать всю пену во время варки мяса. Бульон для супа готов.
  • Нарезать морковь и картофель, добавить в кастрюлю, варить 10 минут.
  • Спустя время добавить нарезанный болгарский перец, варить 5 минут, долить воды доверху кастрюли.
  • Через 5 минут добавить в кастрюлю фасоль вместе с соусом и лавровый лист.
  • Дальше добавляем раздавленный чеснок, солим суп и перчим. Нарезаем зелень.
  • В самом конце добавляем зелень, перемешиваем суп, выключаем плиту, накрываем суп крышкой и даем ему настояться минимум 10 минут.
  • Перед подачей выловить и выбросить чеснок. Подавать со сметаной.