Назад
Print

Вкусный суп с куриными фрикадельками и шпинатом

Время на подготовку 30 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 1 час
Порции 4 порции

Ингредиенты

  • 2 шт картофель
  • 0.5 шт лук репчатый
  • 1 шт морковь
  • 2 дольки чеснок
  • 200 г фарш куриный
  • 1 пучок шпинат
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец

Инструкции

  • Картофель нарезать брусочками, залить водой, поставить на газ.
  • Сформировать фрикадельки из куриного фарша и выложить их в кастрюлю.
  • Варить фрикадельки и картофель до готовности.
  • Морковь, лук и чеснок нарезать, пассеровать на подсолнечном масле.
  • Добавить овощи в кастрюлю, проварить минуту.
  • Шпинат выложить в блендер, добавить туда немного бульона из кастрюли, измельчить.
  • Выложить полученную кашицу в кастрюлю, проварить минуту.
  • Посолить, поперчить по вкусу.