Картофель нарезать брусочками, залить водой, поставить на газ.
Сформировать фрикадельки из куриного фарша и выложить их в кастрюлю.
Варить фрикадельки и картофель до готовности.
Морковь, лук и чеснок нарезать, пассеровать на подсолнечном масле.
Добавить овощи в кастрюлю, проварить минуту.
Шпинат выложить в блендер, добавить туда немного бульона из кастрюли, измельчить.
Выложить полученную кашицу в кастрюлю, проварить минуту.
Посолить, поперчить по вкусу.