Промойте чечевицу, выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и варите до мягкости (15-20 минут).

Очистите баклажаны от кожуры, нарежьте кубиками и жарьте на подсолнечном масле до мягкости. Отставьте в сторону.

Обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры в собственном соку, тушите пару минут.

Выложите в кастрюлю баклажаны и заправку, проварите несколько минут. Посолите, поперчите по вкусу.

Выключите газ, добавьте в суп нарезанный базилик, дайте настояться минут 10.