Нарежьте хлеб. В глубокой тарелке взбейте яйцо с молоком, солью и перцем.

Обмакните кусочки хлеба в яичный льезон с двух сторон.

Обжарьте хлеб на сковороде до золотистой корочки с одной стороны.

Переверните хлеб (если готовите на сковороде) или переложите на противень поджаренной стороной вниз.

На каждый кусочек выложите кружочки помидоров и посыпьте тертым сыром.

Отправьте в разогретую духовку под гриль на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Подавайте горячими сразу после приготовления.