Как приготовить вкусные сырники из творога с манкой: рецепт с пошаговыми секретами
Порции 4 порции
Ингредиенты
- 400 г творог 9%
- 1 шт яйцо
- 2-3 ст. л. манная крупа
- 2 ст. л. сахар
- 1 ч. л. ванильный сахар
- для панировки мука
Инструкции
- Творог разомните вилкой. Если он слишком влажный, откиньте на марлю.
- Смешайте творог, яйцо, сахар, ваниль и манку.
- Оставьте массу на 20 минут — манка должна набухнуть, иначе сырники будут разваливаться.
- Сформируйте шайбочки, обваляйте их в муке.
- Жарьте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте горячими со сметаной.