Приготовьте необходимые продукты.

Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.

Цукини вымойте и нарежьте вдоль тонкими одинаковыми пластинами. Посолите, поперчите по вкусу.

Сковороду смажьте растительным маслом и обжарьте цукини с обеих сторон до румяной корочки. Переложите на бумажную салфетку. Остудите.

На край каждого обжаренного ломтика цукини положите 1 ч. л. творожного сыра и сверните цукини рулетиком.

Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.

На каждый рулетик из цукини положите листик базилика и половинку черри. Скрепите шпажкой.

Переложите рулетики на блюдо, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.