Назад
Print

Спагетти с морепродуктами: Вкусный рецепт спагетти с креветками и мидиями

Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 45 минуты
Порции 4 порции

Ингредиенты

  • 300 г спагетти
  • 300 г мясо мидий варено-мороженое
  • 300 г аргентинская креветка свежеморож. (хвосты)
  • 150 г лук-порей
  • 100 г масло сливочное
  • 25 мл сок лимона
  • от половины лимона цедра
  • 30 г петрушка свежая
  • 30 г чеснок
  • по вкусу соль, перец

Инструкции

  • Подготовьте ингредиенты по списку.
  • Мясо мидий разморозить, можно промыть водой.
  • Хвосты аргентинских креветок разморозить, почистить, удалить кишечную вену через тонкий надрез на спинке.
  • Лук-порей нарезать тонкими кружочками, нарубить чеснок и петрушку.
  • Растопить на небольшом огне сливочное масло.
  • Добавить лук и чеснок, обжарить пару минут.
  • Добавить креветочные хвостики и обжарить еще пару минут, помешивая.
  • Отправить на сковороду мясо мидий, петрушку, лимонный сок и лимонную цедру.
  • Хорошо поперчить, посолить по вкусу, довести смесь до кипения и подержать на сковороде еще минуты 3-4.
  • Слить со спагетти воду, откинуть на дуршлаг.
  • Смешать соус и пасту и подавать к столу в горячем виде.