Куриную грудку или другое мясо курицы мелко нарезать.
Морковь и тыкву нарезать кубиками или соломкой.
Лук и чеснок измельчить.
В растительном масле обжарить кусочки курицы до полуготовности, слегка подсолить.
Затем к куриной грудке добавить лук и чеснок. Посыпать паприкой и ещё подсолить немного. Жарить минут 5, чтобы все запахи раскрылись.
Затем добавить в кастрюлю морковь и тыкву. Всё вместе поджарить 5-7 минут.
Всю смесь овощей залить водой и довести до кипения. Соль добавлять по вкусу. На этом этапе добавляется промытая красная чечевица. Варить суп 15 минут.
Затем вылить в суп банку помидоров в собственном соку. Помидоры должны быть без кожицы и нарезаны мелкими кусочками. Прокипятить 5 минут, попробовать и добавить чего не хватает по вкусу.