Как вкусно есть фрукты и ягоды летом без вреда для зубов — советы стоматолога

Летний сезон богат фруктами и ягодами, однако чрезмерное увлечение ими способно навредить зубной эмали. Стоматолог-терапевт и пародонтолог Павел Лысенков из СМ-Стоматологии рассказал изданию Life.ru, какие именно плоды представляют наибольшую опасность и как правильно их употреблять.

Кислоты в составе фруктов

Органические кислоты и сахара, содержащиеся во фруктах и ягодах, разрушают зубную эмаль и создают благоприятные условия для размножения бактерий. Именно бактерии провоцируют развитие кариеса.

Особенно агрессивны по отношению к эмали следующие продукты:

• цитрусовые
• ананасы
• киви
• кислые яблоки
• алыча и некоторые сорта слив

По словам Лысенкова, если употреблять эти плоды небольшими порциями на протяжении всего дня, зубы фактически постоянно подвергаются кислотному воздействию, что многократно увеличивает риск повреждений.

Природные сахара

Даже фрукты с низким содержанием кислот могут быть вредны для зубов. Эксперт выделил арбуз, дыню, виноград и черешню. Высокий уровень природных сахаров в этих плодах делает зубы уязвимыми, поскольку сахар служит питательной средой для болезнетворных микроорганизмов.

Текстура сухофруктов

Отдельно стоматолог остановился на сухофруктах. Они содержат ещё более высокую концентрацию сахаров, а их липкая текстура способствует застреванию частичек между зубами. Это существенно повышает вероятность возникновения кариеса.

Как снизить вред для зубов

Отказываться от фруктов и ягод не нужно — они приносят организму очевидную пользу. Павел Лысенков дал несколько практических рекомендаций, которые помогут защитить зубную эмаль:

• употреблять фрукты и ягоды во время основных приёмов пищи или сразу после них
• после кислых плодов полоскать рот обычной водой
• чистить зубы не раньше чем через тридцать минут после употребления фруктов