Сытный салат с картофелем и колбасками
Этот салат получается плотным, питательным и отлично подходит в качестве закуски. Готовится быстро из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт. (200 г)
- Охотничьи колбаски — 100 г
- Зелёный горошек — 50 г
- Белый лук — 50 г
- Маринованный огурец — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Уксус — 10 г (по желанию)
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление
Картофель отварить в кожуре, затем полностью остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.
Охотничьи колбаски нарезать кружочками. Маринованные огурцы нарезать аналогичным способом. Белый лук измельчить мелкими кубиками.
Все подготовленные ингредиенты соединить в салатнике. Посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать.
При желании можно добавить мелко нарезанный укроп — это освежит вкус готового блюда.
Пищевая ценность
Калорийность готового блюда: 742,7 ккал (белки — 23,4 г, жиры — 42,6 г, углеводы — 66,5 г). На 100 г: 123,8 ккал (белки — 3,9 г, жиры — 7,1 г, углеводы — 11,1 г).